07 septembre 2009

Tsukiji ji quand tu viens c'est la magie

P7220034Il y a un endroit à Tokyo qui sera prochainement interdit à la visite. En fait c'est déjà arrivé plusieurs fois qu'il soit fermé momentanément au tourisme sous prétexte que les gaijins empêchaient le bon déroulement de l'activité du lieu. Si vous êtes de passage sur Tokyo et que l'endroit n'est pas encore interdit de visite n'hésitez pas à vous rendre au marché aux poissons Tsukiji.


P7230052Message d'information à la TF1!!! Vous avez déjà remarqué qu'en regardant le journal télévisé sur TF1 le présentateur ou la présentatrice prend toujours bien garde de vous prévenir qu'un reportage à venir pourrait heurter la sensibilité des personnes fragiles. Souvent s'ensuit un reportage sur les baleines ou les pauvres poussins passés au broyeur géant. Bon ok, c'est vrai c'est crado, et c'est sympa de prévenir. Mais par contre ce que je ne comprends pas c'est pourquoi ils ne préviennent pas de la sorte quand le reportage suivant nous montre des corps humains déchiquetés par l'explosion d'une bombe lors d'un attentat suicide du côté de chez Gaza (un peu comme du côté de chez Swann mais en moins marrant apparemment). Alors attention!!!! Cet article contient des horribles images pouvant heurter la sensibilité des personnes les plus fragiles! Il y a pleins de poissons mooooooooooooorts.

P7220033Le Tsukiji est tout simplement le plus grand marché aux poissons du monde. Oui rien que ça! Et franchement sa réputation n'est clairement pas galvaudée. Pour visiter ce genre de lieu il est donc indispensable de s'habiller avec des vêtements qui ne craignent pas l'eau ni l'odeur du poisson. Ensuite il est de bon ton de rappeler que c'est avant tout un lieu de travail et qu'il est apprécié de se faire le plus discret possible. Enfin l'activité la plus vivante est la criée, notamment pour les thons rouges. Mais pour assister à ce spectacle il faudra être sur place à 05h30 et en plus il faudra se montrer encore plus discret que sur les étals du marché, car les travailleurs n'hésiteront pas à vous empêcher l'accès à la salle ou même à vous demander de sortir.

Cependant si vous respectez toutes les règles énoncées précédemment alors les travailleurs de la mer s'ouvriront à vous. Il se peut même que si vous montrez patience et interêt ils vous invitent à regarder comment ils découpent certaines espèces.

P7230063A part la criée, que peut-on voir au Tsukiji? Bah.. des poissons en fait hein... vous pensiez qu'on pouvait y voir quoi? Des dindes? Bah non! Hmm encore que en fait si, nous verrons après comment c'est possible. On peut donc observer là bas une quantité d'espèces maritimes très variée. Personnellement j'y ai découvert plein de choses. Bon en même temps ma connaissance en poisson se résume quand même pas mal aux bâtonnets du Captain Igloo (bon un peu plus que ça en vrai... mais à peine).

P7220036J'avais lu, sans vraiment comprendre pourquoi, que les autorités tentaient de fermer l'accès de cet endroit public. Sur place j'ai pu me faire une opinion très rapidement à ce sujet. Le marché aux poissons est structuré de telle façon qu'il est assez difficile d'y circuler. Les travailleurs présents sur le site utilisent des engins que je n'avais jamais vu ailleurs. Sorte de véhicule motorisé sur trois roues avec un grand volant qui permet d'accélérer et de tourner (un peu comme les auto tamponneuses en fait). Les allées très étroites ne permettent la circulation que d'un seul véhicule. Ils conduisent assez rapidement dans ce dédale de ruelles improvisées et il faut être assez alerte pour ne pas avoir de problèmes avec nos cascadeurs en herbe sortis tout droit de speed racer.

P7220023Pendant ma visite je rencontre un groupe de touristes. Deux jeunes femmes et un homme (certainement leur père). Les jeunes femmes coquettes se sont dit que le Tsukiji serait le lieu idéal pour déambuler en petits souliers à talon (mais qui dit encore souliers de nos jours?)  et mini short rivalisant de longueur avec celui des japonaises. Les deux jeunes femmes plantées au milieu d'un passage en train de prendre des poissons en photo créent rapidement l'embouteillage (est-ce dû au mini short... pas impossible). J'ai pu déceler de l'énervement dans les yeux des Japonais qui perdaient du temps bloqués par les demoiselles qui auraient presque enguirlandé le bonhomme de les déranger dans leur séance photographique. A ce moment là j'ai vraiment compris pourquoi cet endroit allait être fermé au public tôt ou tard.

P7220046Sérieusement j'en appelle à l'intelligence de mes congénères. Le tourisme est bon pour les pays que vous visitez car il contribue au développement de ce dernier. Mais un minimum d'adaptabilité et de respect me semble vraiment important afin que les endroits où l'on passe ne changent pas trop à cause de nous. Oui je sais la morale est facile... Mais sérieusement, personnellement je ne visite pas le Tsukiji en mini short en restant planté en plein milieu du passage... oui dans un sens tant mieux pour tout le monde, le mini short ça ne me va pas si bien que ça... mais bon.

P7230078Lorsque vous quittez le Tsukiji, l'odeur bien imprégnée sur vos vêtements, vous pouvez alors continuer la visite dans les rues adjacentes du marché où on vous servira en guise de petit déjeuner les sashimi les plus frais du monde. Après ce petit déjeuné de roi deux solutions s'offrent à vous. Soit vous êtes joueur et vous allez polluer les narines des vendeuses des boutiques chic de Ginza, ou alors vous rentrez chez vous pour prendre une douche avant de continuer une journée de tourisme.

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Posté par Mackie à 23:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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