09 septembre 2009

Et j'entends sifler le train

Vous savez nos amis nippons sont souvent entiers. Quand ils s'intéressent à quelque chose c'est rarement à moitié si bien que quel que soit le domaine qui vous passionne il y a de fortes chances pour qu'un Japonais soit encore plus fondu que vous. Un des domaines assez apprécié par les habitants de l'archipel est le modèle réduit de trains. En France quand un mec est barré de petits trains, il ennuie tout son entourage avec ça si bien que son garage ou son sous sol ressemble à un stand de démonstration d'un magasin de maquettes. Vous... [Lire la suite]
Posté par Mackie à 21:36 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

02 septembre 2009

Mais les glaces aussi?

Question intéressante! Je comprends qu'après l'article d'hier cette question se manifeste. En effet, est-ce que la règle qui a été énoncée est aussi vérifiable sur les desserts et notamment sur les glaces.   Les glaces de toutes façons ce sont des desserts. Hors si vous êtes un lecteur assidu de ce blog (quoi vous n'avez pas encore ajouté mon blog dans vos favoris? Mufle! Sérieusement il y a vraiment des gens qui insultent les gens en disant mufle de nos jours?) vous vous rappelez que question pâtisserie déjà les Japonais ils... [Lire la suite]
Posté par Mackie à 21:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
28 août 2009

Espèce de nouille

Ceux qui viennent sur ce blog et qui sont encore persuadés que les Japonais ne consomment majoritairement que des sushi, des sashimi et des brochettes ont de sérieux problèmes de compréhension. Évidemment que les plats précités sont consommés au pays du soleil levant mais ça ne représente clairement pas la majorité de ce qui fait le quotidien culinaire des Japonais. En effet, si on devait distinguer ce qui se consomme le plus on aurait les donburi, les gyuodon, les soba. Mais on aurait surtout les ramen.Un ramen est un plat japonais... [Lire la suite]
Posté par Mackie à 23:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
24 août 2009

C'est comme si ma maman elle faisait un sandwich

Au Japon on peut goûter à peu près tout ce qui existe sur la planète. Parce que de l'autre côté du globe les gens croient que les Japonais ne mangent pas, ou ne mangent que des sushis. Alors on va rétablir rapidement la vérité. Les Japonais sont obnubilés par la bouffe. C'est simple leur télévision est composée majoritairement d'émissions où on te parle de bouffe. En fait si on retire les dessins animés, les drama et les émissions où ils maltraitent des stars et bien il ne reste que des émissions sur la bouffe. Un petit Freshness... [Lire la suite]
Posté par Mackie à 21:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
17 août 2009

C'est comme vous voulez!

Il n'y a pas que les tako yaki que j'ai découvert au Japon et qui est vraiment bon. Loin de là même! J'ai aussi particulièrement apprécié un autre plat. Vous l'aviez déjà aperçu en photo lors de l'article sur les tako yaki mais vous n'y aviez même pas prêté attention. Malheureux! Je suis grand seigneur avec vous et je vous présente donc l'okonomiyaki. Pour ceux qui ont grandi devant la télévision dans les années 80/90, vous avez sûrement connu la série Lucile, Amour et Rock'n Roll (aussi appelée Embrasse moi Lucile, Ai shite Night... [Lire la suite]
Posté par Mackie à 22:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 août 2009

C'est bon les petites boules hein?

Il y a de ces petites douceurs qu'il est difficile de connaître à moins d'être allé au Japon. Non je ne parle pas des moments que l'on peut passer avec des lycéennes japonaises dans certains love hotels de Shinjuku ou de Ikebukuro mais je parle de spécialités culinaires qu'on découvre avec plaisir sur place: les tako yaki.Si vous n'êtes jamais allé au Japon il y a peu de chances que vous ayez déjà goûté les tako yaki (bien que depuis mon retour à Paris, après quelque recherches j'ai trouvé un restaurant Parisien où on pouvait en... [Lire la suite]
Posté par Mackie à 22:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

07 août 2009

Les kit kat c'est pas forcément au chocolat

Au Japon il y a peu de biscuits tels qu'on les connaît en France. C'est pour cette raison qu'on entend souvent les touristes français revenant du pays du soleil levant dire que nos amis nippons n'aiment pas les biscuits et les desserts. C'est bien mal les connaître! Si on veut être très schématique on peut réduire les biscuits japonais à trois sortes de produits. Les premiers sont les biscuits traditionnels de pâte de riz fourrés le plus souvent avec une base de haricot rouge ou de thé vert. Les seconds sont les pocky, nom japonais... [Lire la suite]
Posté par Mackie à 12:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
02 août 2009

Un peu de pâtisserie (enfin c'est ce qu'ils disent)

Bonjour Bon est délicieux! C'est Heureux! Santé! Il tient dehors à devise comme une boulangerie fait à la main aimée par le client. Beaucoup prépareront et nous attendons le pain frais du four tel que le pain du curry du melon de l'érable, bonté ou camembert Caricaritezcara  et le Tezringo lisse qui s'allongent au sujet de bacon. S'il vous plaît obtenez tous les moyens une fois: Les viennoiseries et pâtisseries japonaises. Le texte de la photo ci-dessus est ce qu'on appelle du franponais. Les Japonais adorent la langue... [Lire la suite]
Posté par Mackie à 11:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
30 juillet 2009

Y aurait pas un pizza hut siouplé?

Quand on est un peu aventurier, en pays étranger, on n'hésite pas à découvrir de nouvelles choses, notamment sur le point de vue culinaire. La plupart du temps ça se passe bien (en effet même à l'autre bout du monde ils ne mangent pas du caca hein, même dans les coins les plus reculés du monde.  Si si!). Par contre il peut arriver que vous ne mangiez pas les choses comme il se devrait, et dans ce cas là l'expérience peut ne pas être plaisante. Je vous invite à découvrir la chaîne Ringer Hut.Au Japon il y a un nombre important de... [Lire la suite]
Posté par Mackie à 18:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
24 juillet 2009

Un premier kare katsudon bien mérité

Tout le monde connaît les distributeurs automatiques de billets présents dans de nombreux endroits sur la planète. En France il existe d'autres utilisations de ce type d'appareils: distributeur de tickets de cinéma, les bornes de la sncf pour les retraits de titres de transports. Mais les Japonais l'utilisent aussi pour un autre domaine: le distributeur pour restaurant. Lorsqu'on va au Japon, si on ne maitrise pas la langue, j'imagine qu'une des principales appréhensions  est celle de la restauration, où les touristes se disent... [Lire la suite]
Posté par Mackie à 22:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,