14 août 2009

Inkappable

Il y a de ça pas très longtemps je vous ai présenté le quartier de Kappabashi à Tokyo. Quartier dédié aux ustensiles et fournitures pour les restaurants, lieu sympathique où l'on peut se procurer des mihon. Je vous avais aussi présenté ce qui selon moi était la mascotte de l'endroit sans trop savoir comment la définir. Sorte de tortue à plumes pour ma femme et sorte de perroquet hawaïen selon moi. Après réflexions et recherches je vous présente les kappa. Et oui ce n'était pas plus loin que le bout de mon nez, et franchement les... [Lire la suite]
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06 août 2009

Les petits plats dans les grands

Dans un précédent article je vous avais présenté les mihon, ces faux plats en résine que l'on trouve à peu près dans tout les restaurants au Japon. Si à Tokyo, vous êtes au quartier d'Asakusa, vous pouvez vous rendre vers le musée d'art traditionnel. En continuant dans cette direction, vous vous dirigerez vers Ueno. Mais avant d'arriver sur ce quartier vous ferez un passage par la Kappabashi dori. La Kappabashi dori est une rue dédiée aux produits utiles à l'activité des restaurants. Cette rue est donc majoritairement constituée de... [Lire la suite]
Posté par Mackie à 18:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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