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Souvenirs goutte à goutte
gastronomie
25 juin 2009

Attrapez-le! Il a des raviolis!

Attrapez-le! Il a des raviolis!
Non, vous n'êtes pas en train de regarder un reportage sur la brigade de contrôles sanitaires en planque devant un atelier clandestin de confection de raviolis chinois ( ceux qui inonderaient les restaurants parisiens). A Tokyo dans l'immeuble le Sunshine,...
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1 août 2008

Vous avez de la pâte, vous avez du suc

Vous avez de la pâte, vous avez du suc
On décrit le Japon souvent comme une terre de contraste, et ce n'est pas avec ce que j'ai pu voir ou ressentir lors de mon premier séjour au pays du soleil levant que je vais infirmer ce constat. Par exemple la gastronomie japonaise est très intéressante...
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